Шашлычница из кирпича своими руками

0
317

Строительство кирпичной шашлычницы своими руками

Учитывая популярность шашлыка, мангал для его приготовления должен быть в каждом частном доме или на даче. Если на даче можно ограничиться простейшей конструкцией, чтобы максимально снизить ее возможную привлекательность для воров, то на приусадебном участке есть смысл хорошо потрудиться единожды и построить своими руками прочную и качественную шашлычницу, обеспечив себе тем самым постоянную возможность быстрого приготовления вкусных шашлыков. Ниже рассмотрим, как построить шашлычницу из кирпича.

Шашлычница из кирпича своими руками

Шашлычницы из кирпича бывают разных видов и размеров, некоторые могут выполнять роль полноценных пристроек к основным помещениям.

С чего начинать строительство?

Шашлычница из кирпича своими руками

Если на вашей территории есть выход к пруду – шашлычница на этом месте всегда будет кстати.

Прежде всего необходимо выбрать место расположения будущей шашлычницы. Достаточно простой, на первый взгляд, вопрос требует самого тщательного подхода, ведь от места расположения шашлычницы будет зависеть скорость и простота приготовления шашлыков, а также ваш комфорт и комфорт ваших гостей. Поэтому рассмотрим данный момент более детально.

Не секрет, что шашлык вы будете готовить далеко не каждый день, и это является одной из причин, почему шашлычница, которую вы планируете построить своими руками, не должна находиться в непосредственной близости от ворот вашего дома.

Желательно, чтобы место, которое вы планируете выделить для будущей шашлычницы из кирпича, было обеспечено проточной водой.

Если у вас дома еще не оборудована зона отдыха, тогда самое время подумать про ее размещение с учетом будущей шашлычницы. Беседку либо столик со скамейками лучше всего расположить так, чтобы с них хорошо был виден ваш мангал – это намного облегчит процесс приготовления шашлыков.

При этом нужно учитывать строительные нормы, требования пожарной безопасности, а также эстетический вид. Идеальное место – в глубине участка, подальше от деревьев и других зеленых насаждений (в идеальном варианте – на расстоянии не менее 5 м от ближайших насаждений).

После выбора места следует определиться с желаемым типом шашлычницы. На самом деле вариантов не так уж и много, поэтому ниже будем рассматривать наиболее популярный и практичный. Так, оптимальным вариантом, чтобы построить шашлычницу своими руками, считается конструкция, обладающая прямоугольной формой, без дымохода.

Инструменты

Бежать за специальными приспособлениями в строительный супермаркет нет нужды. Все, что вам потребуется, можно найти и дома. Это:

Шашлычница из кирпича своими руками

Перед тем как выкопать котлован обязательно нужно знать точные размеры будущей шашлычницы.

  • строительный уровень;
  • кельма и шпатель;
  • рулетка либо линейка;
  • обычная лопата;
  • емкость для замешивания раствора.

Помимо того потребуются:

Теперь можно перейти к выбору фундамента.

Наиболее распространенными являются монолитный и ленточный фундаменты.

В первом случае выкапывают котлован, во втором – делают траншею, глубина которых должна составлять 20-30 см.

На дно высыпают песок, который тщательно утрамбовывают. Сверху насыпают щебень, затем укладывают арматуру. После можно перейти к опалубке, высоту которой необходимо сделать 10-20 см над уровнем земли.

Готовая опалубка заливается бетонным раствором, который готовят из песка, цемента и мелкого щебня в пропорции 3:2:1. Залитой конструкции нужно дать выстояться около недели.

Устройство конструкции

Шашлычница из кирпича своими руками

Самый простой и дешевый вариант кирпичной шашлычницы – по сути кирпичный мангал, который не потребует много сил и времени на постройку.

Далее строим саму шашлычницу. Для этого потребуется определенное количество кирпича. Какое именно, необходимо рассчитать заблаговременно, учитывая желаемые параметры возводимой конструкции.

  1. Чтобы добиться большей функциональности, шашлычницу из кирпича своими руками рекомендуется сделать с одной стороны частично открытой. Для этого 3 стороны необходимо выложить высотою в 7-9 кирпичей, четвертую – высотою в 3 кирпича. При кладке обязательным является использование уровня.
  2. После этого можно приступать непосредственно к сооружению очага своими руками. Для этого потребуется исключительно огнеупорный кирпич.
  3. На готовое основание необходимо уложить арматуру и закрепить на ней цементным раствором плоскую плитку, которая также должна быть выполнена из огнеупорного материала.
  4. Потом можно сделать несколько рядов кладки кирпича, при этом в боковых стенках требуется положить поперек по 2 кирпича – они необходимы для решетки.
  5. Затем требуется положить еще 2 ряда кирпичей, после чего можно расшивать швы. Отметим, что поддувало выкладывать вовсе не обязательно.

Из металлических уголков изготавливают решетку для шампуров, которую крепят на металлических штырях, заблаговременно вмурованных в стены.

Дополнительно рекомендуют положить на самое дно очага металлические листы (их обязательно должно быть несколько, и они должны быть выдвижными) для того, чтобы легче убирать золу.

Так устроена наиболее простая, однако при этом очень качественная и долговечная (в зависимости от качества применяемых материалов) шашлычница, которую совершенно не сложно построить своими руками.

После того как шашлычница будет полностью готова, ей нужно дать некоторое время на усадку, после чего можно облицевать разнообразнейшими декоративными материалами, чтобы придать ей неповторимую индивидуальность.

Построенную у себя на участке шашлычницу можно обшить фаготом либо облицовочным кирпичом – так она будет не только функциональным, но и эстетичным элементом участка.

Шашлычница из кирпича своими рукамиШашлычница из кирпича своими рукамиШашлычница из кирпича своими рукамиШашлычница из кирпича своими руками

Дачные дела

Шашлычница своими руками из кирпича и металла, фото, видео

Шашлычница из кирпича своими руками

Когда наступает лето, многие задумываются где приготовить рыбу, или же крыльца, ну и конечно же шашлыки.

Но чтоб приготовить эти блюда необходимо иметь мангал. Ну а если у Вас беседка рядом, то лучше места и не найти.

Шашлычница своими руками из металла пошаговая инструкция

Для начала нужно определиться с местом постройки шашлычницы.

Думаю лучшим вариантом будет то, где нет ветра, ну и подальше от беседки чтоб дым не заносило на Ваших друзей, родственником.

Все что нам нужно для постройки это, немного кирпича(огнеупорного), ну и немного арматуры.

Шашлычница из кирпича своими руками

1. Расчищаем место под шашлычницу своими руками из метала.

2. Затем начинаем немного углубятся (траншея под фундамент 30-35 сантиметров)

3. Низ траншеи нужно засыпать песком, примерно 15 см. (немного утрамбуйте)

4. Далее заливаем раствором(бетон 1/3), далее 2 слоя щебень и раствор еще раз.

Шашлычница из кирпича своими руками5. Когда фундамент уже готов, надо сделать основу нашей шашлычницы.

6. Следующим шагом нужно сделать опалубку на 2-4 см больше основы очага.

7. Далее днище пленкой (полиэтиленовой), и нанесите достаточное количество солидола, нужно это для того чтоб дерево и бетон не схватиться.

8. Далее нужно залить дно бетоном и армировать (рекомендуется сетка) его для прочности, оставить застыть для прочности.

9. Как пройдет 1 неделю нужно приступать к строительству шышлычницы своими руками из кирпича.Шашлычница из кирпича своими руками

Шашлычницы для дачи своими руками

Основу нашего мангала делаем из кирпича, также нужно будет использовать и строительные блоки которые имеют очень высокую прочность (ячеистый).

Шашлычница из кирпича своими руками

Основу шашлычницы своими руками для дачи стоит сделать открытой с одной стороны.

Для хранения дров, угля, возможно кочергу, также другие вещей какие необходимы при приготовлении еды.

Шашлычница из кирпича своими руками

Как только прошла неделя и основание шашлычницы готово, приступаем к постройке самой шашлычницы.

Уложим на арматуру строго горизонтально раствор, и сверху по периметру расставляем кирпичи для шашлычницы.Шашлычница из кирпича своими рукамиШашлычница из кирпича своими рукамисо всех 3 сторон, делаем по 9-11 рядков.

Также не забываем пользоваться строительным уровнем при кладке огнестойкого кирпича для шашлычницы своими руками из кирпича.

Когда Вы уже выложили примерно половину рядков, один ряд ставим по длине кирпича, чтоб он торчал, и можно будет на него в дальнейшем поставить сетку для мангала, где будут раскалённые угли, как на фото.

Шашлычница из кирпича своими руками

Готово, теперь можно радоваться, и готовить еду, не тратя лишних денег на шашлычницу. Ведь ее так просто можно сделать своими руками.

Мангал и печь под казан из кирпича своими руками видео

Шашлычница из кирпича

Перед постройкой шашлычницы на даче, стоит сразу определиться, нужна ли вам модульная постройка или многофункциональный комплекс.

Как сделать шашлычницуиз кирпича своими руками – легкий вопрос при наличии минимума материалов и базовых навыков по кладке кирпича.

Если достаточно всего одной шашлычницы, которая иногда сможет быть и барбекю, вооружившись чертежом, где учтены размеры, и планом порядовки, стоит сразу приступить к делу, не откладывая на потом.

Выбор места и габаритов

Нужно, прежде всего, определиться с местом под стационарную кирпичную шашлычницу. Это должна быть открытая местность. Без растущих рядом деревьев и кустов, что в первую очередь учитывается по технике безопасности. Не нужно забывать, что шашлычнца, какой бы она не была, в первую очередь – очаг с настоящим живым огнем.

Определиться с размерами шашлычницы, которая будет сделана своими руками, нужно еще на первичном этапе создания чертежа и плана работ, до того, как начнется заливка фундамента. По размерам делаются выводы о расходе строительных материалов.

Для того чтобы кирпичная шашлычница, сделанная своими руками, прослужила как можно дольше, обязательно нужен фундамент. Иначе пойдут трещины или печь просто «поплывет» под собственным весом.

Фундамент делается на опалубке, как показано на фото — ленточный или монолитный.Шашлычница из кирпича своими руками

  1. участок под фундамент очищается от поросли и сора;
  2. котловина или траншеи в зависимости от типа фундамента, должны быть глубиной 20-30 см;
  3. подушка из песка и щебня, каждый слой которой должен быть тщательно утрамбован;
  4. армированный каркас;
  5. опалубка, высота которой от уровня земли должна быть 10-15 см;
  6. приготавливается растворная смесь для фундамента по стандартным меркам;
  7. заливается фундамент и остается на неделю, для приобретения требуемых прочностных характеристик. Если заливка фундамента проходит в минусовую температуру холодной поры, этот период затягивается на 2 недели.

Цоколь нужен обязательно. ведь если разрушится фундамент, постройка тоже долго не проживет.

Начиная с углов, цоколь выкладывается своими руками в три ряда. Перевязка во время кладки цоколя своими руками выполняется методом чередования цельного кирпича и половинок.

Важно: Цоколь, как часть основы будущей постройки, должен быть идеально ровным, что легко проверяется при помощи строительного уровня. Кривой цоколь – перекошенная постройка.

Так как мангал из кирпича будет частично открытым с одной стороны, цоколь ведется далее с трех сторон, в количестве 3-5 рядов.

Шашлычница из кирпича своими руками Далее, как показано на фото, выкладывается сам очаг, исключительно из огнеупорного кирпича .

  1. Для получения максимально прочной и долговечной конструкции производится армирование – на цоколь укладывается арматура, прикрепляющаяся к кирпичу раствором.
  2. Сверху укладывается толстый лист металла. Который не покоробится от высоких температур.
  3. В виде штырей, вмонтированных в кирпичную кладку, делаются крепежи для сетки. Также крепежами могут служить уголки из толстого металла.
  4. Кладутся еще три ряда кирпичей с трех сторон.
  5. В верхнем ряду кирпичной кладки делаются лунки для шампуров или крепится еще ряд уголков, на которые можно будет класть не только шампура, но и сетку для барбекю.

Декорировать шашлычницу из кирпича на даче, сделанную своими руками, желательно огнеупорными материалами. Так же можно достроить дополнительные столики (если позволяет положение мангала). Провести даже водопровод и сделать пристройку с раковиной, что будет очень удобно.

Но это все можно делать не ранее, чем через десять дней после завершения возведения шашлычницы, чтобы она окончательно закрепилась.

Будет ли постройка предусматривать собой вытяжной зонт и дымоход, зависит только от ее места расположения. Если кирпичная шашлычница возводится в будущей беседке или уже в построенной, о дымоотводе задуматься нужно всерьез. Ведь Дым из-за покрытия беседки не будет сразу выходить вверх, а распространяться по территории предназначенной для отдыха и приема пищи.

Процесс правильного приготовления шашлыка

Шашлычница из кирпича своими руками Шашлык можно приготовить даже в духовой печи. но если просто выложить его на решетку, будет уже не то. Есть несколько способов приготовить правильный шашлык в духовке.

  • Подобрать шампура по размеру, входящие как раз в пазы духовки для решеток, а в самом низу установить поддон для стекающих соков и жира с мяса.

Такой процесс жарки шашлыков не очень удобен, ввиду того, что для поворачивания шампуров, понадобится их доставать;

  • Сделать своими руками домашнюю шашлычнцу для духовки – простейшая конструкция из стального поддона, к которому крепятся по бокам крепежи для шампуров Y-образной формы. Если позволяет высота духовки, такая конструкция может быть двухэтажной.

В сантиметрах 10-15 от поддона кладется первый слой шашлыков на специальные подставки вдоль поддона шампурами поперек. Второй этаж просто на те же 10 сантиметров, выше — по тому же принципу. Конструкцию такой портативной шашлычницы для духовки можно увидеть на фото.

Похожие статьи:

Шашлычница из кирпича своими руками Электрическая шашлычница Шашлычница из кирпича своими руками Мангал-коптильня из кирпича Шашлычница из кирпича своими руками Мангалы и коптилки из кирпича Шашлычница из кирпича своими руками Мангал из кирпича в беседке

Источники: http://1pokirpichy.ru/postrojki/kak-postroit-shashlychnicu.html, http://dachnoe-delo.ru/shashlychnica-svoimi-rukami-iz-kirpicha-i-metalla-foto-video/, http://poluchi-teplo.ru/mangalyi/kirpich/shashlyichnitsa-iz-kirpicha.html

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here